耶耶!!終於輪到ME生日吃好料了!!這次全權交給Chris找餐廳，找到了這家老字號牛排餐廳: 凱恩斯岩燒牛排，(這是一種無法帶我去凱恩斯，只好來這裡吃飯的補償心態嗎???)
其實ME一開始沒有太期待，因為沒有高樓美景，不過後來看看網友的評論，跟實際吃完這一餐後，覺得是該分享一下哩!!!
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內容 |
一、凱恩斯資訊
凱恩斯岩燒牛排
電話：02-27018513
官網：https://www.cairns-stonegrill.com.tw/
訂位去 👉 Opentable
二、凱恩斯MENU
圖片來源: 凱恩斯岩燒牛排官網
凱恩斯的Menu剛開始看看得有點霧煞煞，認真看才知道，其實只要選是要雙人套餐、單人套餐、或商業午餐即可~~
甚麼都想吃的我們，當然是選擇夠滿足海陸雙人套餐囉!!!
後面再來跟大家介紹我們的餐點~~
三、凱恩斯環境
走進凱恩斯門口，有種溫馨感，好適合聖誕節再來一次XDDD
光是這盞燈跟座椅，就讓人很想停留拍照~~
簡約的櫃檯~~
座位不算少，可能是我們中午來用餐，人比較少~~
座位上，除了Menu外，還有教大家怎麼使用岩燒，料理出好味道!!
凱恩斯提供的圍兜超級可愛的，ME穿的是無尾熊，彷彿無尾熊直接跳到ME身上，而Chris穿的則是仿背心造型的圍兜，很有特色呢!!
四、凱恩斯餐點
ME和Chris點了夠滿足海陸雙人套餐，來看看我們有多滿足吧!!!
印度脆球：酥脆的空心球，搭配著蘋果培根醬和番茄醬，自己動手將培根醬和番茄醬裝到空心球，然後一口Shot掉~~
很特別的口感，ME其實不太喜歡水果跟鹹食放在一起，但沒想到吃下口的是爽口，毫無違和感呢！
法式紅酒燉牛肉捲餅：用料相當大氣，當把餅皮捲在一起，所有的食材一起下肚，是最佳風味，不過食材滿到總是會東掉一塊西掉一塊的>_<
普羅旺斯烤雞野菜沙拉：中規中矩的沙拉，配著軟Q的雞肉，大概就是吃一個健康的😆
重頭戲就是這些肉品啦!!!現在還可以分辨各種肉品，待上岩盤時，誰是誰都難以分辨啦!!
岩盤上桌，千萬不能小看這塊石頭，它可是有400度的高溫呀呀呀!!!
服務生會來幫忙先將每一種肉先大概烤一下，也教我們要怎麼烤，烤幾分鐘等等的，不過ME當然是記不住啦。
烤到一個階段，就會把牛肉先放在旁邊，讓我們待會可以繼續烤，而豬肉雞肉則要烤比較久，所以就留在烤盤上了~~
服務生介紹完之後，接著就是我們自己自由發揮的時間了~~
因為肉品不同，有的很嫩，有的就比較硬，不知道是不是因為後來是我們自己料理，所以烤太久了?~~
要把這些肉殲滅，也是花了我們不少時間啊!!!!
凱恩斯特別的地方在於，他們先上主餐在上麵包及湯品，避免客人吃完麵包喝完湯就吃不下肉了，這點ME覺得蠻貼心的🥰
歐式麵包
牛肉羅宋湯: 番茄味道滿濃郁的，且牛肉給得很大器，喜歡番茄湯的人應該會愛。
服務生先送料來，接著在我們面前將湯倒入，一開始Chris還以為忘記加湯了哩~~
牛肝蕈奶油濃湯：濃湯口感不會非常濃稠，也不是奶味非常重的那種，ME還是比較愛奶油濃湯~~
巴斯克乳酪蛋糕：看似血流成河的乳酪蛋糕，還有滿滿的糖霜，整體口感不會過於甜膩，有微微的聖誕節氣氛~~
芒果冰淇淋：吃不出來是甚麼牌子XD不過挺爽口的~~
左: 百香果鳳梨氣泡飲 右: 紅心芭樂氣泡飲
兩種口味ME都很喜歡，尤其是我們來用餐這天天氣很炎熱，冰冰涼涼的氣泡飲入口，就是讚!!!
不過紅心芭樂的口感相較之下比較特別~~
五、總結心得
ME和Chris第一次吃精緻的岩燒牛排，岩燒的料理方式，配菜和前菜、還有上菜的順序，都有別於以往我們吃的西式排餐，
每道料理也都是用心處理，不過關於主餐的部分，服務生先幫我們將牛肉烤至一分熟，接著讓我們接續著烤，
不知道是不是因為我們吃太慢(肉量實在太驚人)，時間拉太長了，讓肉品在烤盤上太久，或是肉放置時間太長(服務生烤到一分熟後，會先將肉放在岩盤旁的盤子)，
以致肉汁好像沒有被鎖住的感覺，後面吃起來的口感反而有點乾柴~~
不過整體的用餐感受是非常好的，
除了餐點之外，餐廳還有提供洗照片的服務，可以自行在店內拍照，
將照片上傳到雲端，工作人員會幫忙印下來，
但美中不足的部分，是我們的照片印到了兩張後，
沒有墨水啦...哭哭~~不過也是很有誠意哩!!!❤️
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