2020年入選米其林餐盤推薦的又見一炊煙，位在台中新社的山坡上～
期待已久的餐廳名單，終於在生日時實現了😍
一轉進停車場，會看到揹著滿滿木材的石男，以及後面這一片被藤木圍繞的石牆。
我們預約晚餐的時間是六點，為了想早點來拍照，看能不能有幸拍到夕陽西下，所以提早五點就到，真開心工作人員願意讓我們先進去~
入口處走上幾層石階，便會看到這棟古色古香的木屋，旁邊還有草屋的裝飾。
我們直接略過大門口，來到餐廳的後院，因為錯過了夕陽最火紅的時刻，只能看到他離我們遠去，帶著漆黑的晚霞~~
沒拍到夕陽沒關係，重點還是在轉身後的這棟兩層樓高的日式禪風庭園，頗具詩意~~
不論是從外往內拍，或是從內向外看，都如詩如畫。
餐廳旁的長廊，讓客人可以做在池邊欣賞景色～
就在天要黑時，我們用餐的時間也到了～
九孔鮑魚
以為是生魚片，想說為什麼不提供哇沙米跟醬油，還跟服務生要，服務生也沒疑惑的拿來了，
結果Chris吃了一口差點沒吐出來，又苦又腥的～
一位比較資深的服務生才來說，魚片是要加在湯裡煮的～我們都傻眼了😱⋯
因為是生日用餐，餐廳招待壽星這杯氣泡飲，氣泡飲倒到透明高腳杯，因為冰涼溫度下降，讓杯子上的櫻花開成粉紅色了🌸🌸🌸
焗烤洋菇，看似烤田螺，夾起來居然是菇，很有特色
時蔬粉絲，養身無負擔的一道料理
牛小排，鮮少吃到牛排搭配奶醬
帝王蟹腳，廚師已將蟹殼處理好，挖起來吃就行了
海苔干貝，用海苔包著干貝吃，用海苔的鹹味帶入干貝
芝麻醬麻糬，麻糬有烘烤處理，外層口感酥脆，搭配黑芝麻醬，但不會覺得甜度過高
最後的飲品
桑椹汁解膩爽口，喝得出桑椹的果香；熱茶是用茶葉泡開而非茶包，茶香味十足
我們是在一樓用餐，除了周圍的一些特色的裝飾可以拍照味，還可以到二樓參觀取景拍照～
吃完飯後一定要再到後院拍拍晚上的景色，雖然是同一片庭院，白天和夜晚卻有截然不同的氛圍。
離開前留下合照，為這一年的生日做下紀念吧！
總結心得：
又見一炊煙的建築和景色非常有特色，不論室內室外，都讓人不想錯過每一個拍攝角度，但對於餐點及服務，因為價格算是中高價位，所以相較同等級的餐廳，餐點特別但菜色卻沒有讓人有驚艷的美味口感；至於服務不論是上菜、收盤以及介紹餐點，就真的差強人意了。不過這一餐對我們今晚飽足感十足！
又見一炊煙
地址： 台中市新社區中興嶺街一段107號
電話： 04-2582 3568
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